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嫩香可口 脆炒哈密瓜

時間:0000-00-00 00:00:00 廚師:譚周 出處:做飯網 1372人做過這道菜
哈密瓜是一款產于新疆的特產水果,味道鮮嫩爽甜,口感相當不錯,也深受大家的喜愛與歡迎,這次給大家推薦的這款脆炒哈密瓜,采用到了一種非常創新的做法,其實味道也是非常不錯的啦,大家如果有興趣的話不妨學著一試,口感非常不錯的哦,只是需要注意的是最好用不太成熟的哈密瓜。

主料:
哈密瓜、青辣椒
輔料:
植物油、鹽、頭道醬油、雞精
 
1把哈密瓜去皮去i內瓤切稍微厚點的片,撒上少許鹽拌均勻,腌制3分鐘去掉多余水分,青辣椒洗凈切塊
2 熱鍋涼油,油熱8成下青辣椒翻炒均勻,下哈密瓜皮翻炒均勻,加鹽、頭道醬油翻炒均勻
3 加雞精翻炒均勻即可