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清甜爽口 香腸炒豌豆

時間:0000-00-00 00:00:00 廚師:譚周 出處:做飯網 2042人做過這道菜
香腸是一種具有獨特風味的美食,很多人都非常喜歡它的鮮香咸甜的口感,而且香腸除了在超市買自己也可以花費點心思來自制,這次給大家推薦的這款香腸炒豌豆,搭配到新鮮的豌豆一起炒制,成品的顏色相當亮麗,吃起來也是清香爽口,非常值得大家一試的哦。

主料
豌豆 200克 香腸 2根
輔料
食鹽 1克 蒜 3瓣 水 10毫升 植物油 適量
 

1.青豌豆從兩頭撕去側面的筋絡,洗干凈瀝水。香腸斜切成菱形,蒜拍扁切碎

2.熱鍋倒油,油要少一些

3.放入大蒜碎,小火煎至香味飄出

4.調中火,放入青豌豆,急炒至豌豆和油混合均勻,倒入清水和鹽,炒勻之后煮半分鐘

5.倒入香腸炒至香腸肥肉部分變透明即可

香腸炒豌豆的做法_怎么做香腸炒豌豆(圖)